دربارهی این دوره
کلاس آنلاین پودر کیک رژیمی | آموزش تولید محصولات سالم و بدون گلوتن
با شرکت در کلاس آنلاین پودر کیک رژیمی بهاره سلامات، با اصول تهیه انواع پودرهای آماده سالم، بدون گلوتن و مناسب رژیمهای غذایی مختلف آشنا شوید. در این دوره، از شناخت مواد اولیه و اصول فرمولسازی تا تولید پودرهای رژیمی، بستهبندی و اجرای محصولات نهایی آموزش داده میشود.
دوره آموزش پودر کیک رژیمی برای علاقهمندان به شیرینیپزی سالم، تولیدکنندگان محصولات رژیمی و افرادی طراحی شده است که میخواهند محصولاتی با ارزش غذایی بالاتر و مناسب برای سبک زندگی سالم تهیه کنند.
در این کلاس یاد میگیرید چگونه با استفاده از ترکیبات مناسب، محصولاتی مانند کیک، کوکی، نان، بیسکویت و گرانولا بار رژیمی تهیه کنید؛ محصولاتی که علاوه بر طعم مطلوب، قابلیت ارائه به بازار محصولات سلامتمحور را نیز دارند.
آنچه در کلاس آنلاین پودر کیک رژیمی خواهید آموخت
- مبانی تولید محصولات رژیمی: آشنایی با اصول پایه و نکات مهم در تهیه محصولات سالم و بدون گلوتن.
- شناخت مواد اولیه: بررسی مواد مورد استفاده در محصولات رژیمی و نقش هرکدام در کیفیت نهایی.
- اصول وزنکشی و ترکیب مواد: یادگیری اهمیت اندازهگیری دقیق برای رسیدن به فرمول استاندارد.
- تهیه انواع پودرهای رژیمی: آموزش تولید ترکیبات آماده برای کیک، کوکی، نان و اسنکهای سالم.
انواع پودرهای رژیمی که در این دوره آموزش داده میشود
- پودر کیک سیب بدون گلوتن: آموزش تهیه ترکیب آماده برای کیکی سالم با طعم سیب.
- پودر کیک شکلاتی بدون گلوتن: تهیه پودر کیک شکلاتی مناسب رژیمهای بدون گلوتن.
- کوکی جو دوسر و موز بدون گلوتن: آموزش تهیه ترکیب سالم برای کوکیهای رژیمی و خوشطعم.
- پودر بیسکویت رژیمی: تهیه پودر آماده برای تولید بیسکویت سالم.
- پودر کیک هویج: آموزش فرمول تهیه کیک هویج رژیمی.
- کاپ کیک موز رژیمی: تهیه ترکیب مناسب برای کاپ کیک سالم و سبک.
- پودر گرانولا بار: آموزش تهیه پودر پایه گرانولا بار و ترکیبات کاربردی آن.
- پودر نان بدون گلوتن: تهیه ترکیب آماده برای نانهای سالم و فاقد گلوتن.
- نان چند غله: آموزش تهیه نان چند غله به عنوان هدیه کلاس.
آموزش اجرای محصولات با پودرهای رژیمی
در بخش عملی دوره، یاد میگیرید چگونه با استفاده از پودرهای آماده شده، محصولات نهایی رژیمی و بدون گلوتن تهیه کنید.
- تهیه کیک سیب بدون گلوتن با استفاده از پودر آماده
- پخت کوکی جو دوسر و موز بدون گلوتن
- تهیه کیک هویج رژیمی
- پخت بیسکویت رژیمی
- تهیه نان بدون گلوتن
- آمادهسازی گرانولا بار خانگی
- پخت کیک شکلاتی بدون گلوتن و تهیه گاناش مخصوص
تکنیکهای حرفهای آموزش داده شده در دوره
- شناخت جایگزینهای مناسب برای مواد اولیه معمولی
- اصول تهیه محصولات بدون گلوتن
- نکات حفظ بافت و کیفیت محصولات رژیمی
- روش نگهداری محصولات سالم و آماده
- تکنیکهای تولید محصولات مناسب فروش
چرا کلاس آنلاین پودر کیک رژیمی بهاره سلامات؟
این دوره یک آموزش کامل برای ورود به دنیای شیرینیپزی سالم است. شما در این کلاس علاوه بر یادگیری تهیه محصولات رژیمی، با اصول تولید پودرهای آماده و کاربرد آنها در تهیه محصولات متنوع آشنا میشوید.
- آموزش تولید محصولات بدون گلوتن و رژیمی
- یادگیری فرمولهای کاربردی پودرهای آماده
- مناسب برای علاقهمندان به تغذیه سالم و کسبوکار خانگی
- آموزش اجرای چندین محصول متنوع با یک پایه آماده
یادگیری تولید محصولات سالم و رژیمی از صفر
با گذراندن کلاس آنلاین پودر کیک رژیمی، مهارت تهیه انواع پودرهای سالم، کیکهای رژیمی، کوکی، نان و محصولات بدون گلوتن را یاد میگیرید و میتوانید این مهارت را برای مصرف شخصی یا توسعه کسبوکار خود استفاده کنید.
برای مشاهده آموزشهای جدید آشپزی و کلاسهای تخصصی بهاره سلامات، صفحه اینستاگرام ایشان را دنبال کنید.
سرفصلهای دوره
۴۶ درس
- مقدمه ۰:۳۳
- توضیحات پایه و مهم در مورد این پکیج ۲:۱۰
- نکات مهم در مورد مواد اولیه ۳:۰۷
- وزن کشی و درس اول پودر کیک سیب بدون گلوتن ۹:۰۰
- پودر کیک شکلاتی بدون گلوتن ۲:۳۸
- کوکی جو دو سر و موز بدون گلوتن ۱:۵۸
- پودر بیسکویت رژیمی ۴:۰۲
- پودر کیک هویج ۱:۳۴
- کاپ کیک موز رژیمی ۱:۵۱
- پودر گرانولا بار ۲:۴۰
- ادامه پودر گرانولا بار ۱:۰۳
- ادامه پودر گرانولابار پارت ۲ ۱:۱۹
- پودر نان بدون گلوتن ۱:۴۷
- هدیه کلاس – نان چند غله ۳:۰۸
- تهیه کیک سیب بدون گلوتن با استفاده از پودر کیک سیب بدون گلوتن ۲:۳۶
- تهیه کیک سیب بدون گلوتن – پارت ۲ ۱:۲۰
- خروجی کیک سیب بدون گلوتن ۰:۵۷
- خروجی کیک سیب بدون گلوتن – پارت ۲ ۰:۳۵
- صحبت های پایانی ۱:۴۲
- پخت کوکی جو و موز بدون گلوتن ۲:۳۱
- پخت کوکی جو و موز بدون گلوتن – پارت ۲ ۱:۰۳
- خروجی کوکی جو دوسر وموز بدون گلوتن ۱:۰۷
- نحوه نگهداری کوکی جو دوسر وموز بدون گلوتن ۰:۴۹
- پخت کیک هویج رژیمی ۳:۴۶
- پخت کیک هویج رژیمی – پارت ۲ ۰:۰۷
- خروجی پخت کیک هویج رژیمی ۱:۰۰
- خروجی پخت کیک هویج رژیمی – پارت ۲ ۰:۳۲
- پخت کیک هویج رژیمی – پارت ۳ ۰:۳۱
- پخت بیسکویت رژیمی ۳:۲۰
- پخت بیسکویت رژیمی – پارت ۲ ۱:۳۵
- پخت بیسکویت رژیمی – پارت ۳ ۰:۲۴
- پخت نان بدون گلوتن ۲:۲۲
- پخت نان بدون گلوتن – پارت ۲ ۰:۳۰
- پخت نان بدون گلوتن – پارت ۳ ۱:۰۹
- پخت نان بدون گلوتن – پارت ۴ ۰:۱۲
- خروجی نان بدون گلوتن ۰:۳۹
- گرانولابار ۰:۴۳
- گرانولابار – پارت ۲ ۲:۵۰
- خروجی گرانولا بار ۲:۰۰
- کیک شکلاتی بدون گلوتن ۱:۲۷
- کیک شکلاتی بدون گلوتن – پارت ۲ ۱:۰۹
- تهیه گاناش ۱:۰۴
- تهیه گاناش – پارت ۲ ۰:۵۶
- خروجی کیک شکلاتی بدون گلوتن ۲:۱۶
- خروجی کیک شکلاتی بدون گلوتن – پارت ۲ ۰:۲۳
- خروجی کیک شکلاتی بدون گلوتن – پارت ۳ ۰:۱۶
گالری دوره
پرسش و پاسخ
۰ سوال ثبت شده
برای پرسیدن سوال، وارد شوید یا ثبتنام کنید.
هنوز سوالی برای این دوره ثبت نشده است. اولین نفری باشید که سوال میپرسد!
نظرات دانشجویان
برای ثبت نظر، وارد شوید یا ثبتنام کنید.
هنوز نظری برای این دوره ثبت نشده است. اولین نفری باشید که نظر میدهد!
