دربارهی این دوره
کلاس آنلاین فینگرفود ۳ | آموزش فینگرفودهای خاص و مجلسی
با شرکت در کلاس آنلاین فینگرفود ۳ بهاره سلامات، تکنیکهای تهیه انواع فینگرفودهای شیک، خلاقانه و مناسب میزهای پذیرایی را یاد بگیرید. در این دوره، اصول آمادهسازی مواد اولیه، تهیه خمیرها، ترکیب طعمها، فرمدهی و اسمبل کردن فینگرفودهای حرفهای آموزش داده میشود.
دوره آموزش فینگرفود آنلاین برای علاقهمندان به آشپزی طراحی شده است که میخواهند مجموعهای متنوع از غذاهای کوچک، زیبا و کاربردی را برای مهمانیها، مراسمها و سفارشگیری آماده کنند.
فینگرفودها یکی از محبوبترین انتخابها برای پذیراییهای مدرن هستند؛ زیرا علاوه بر ظاهر جذاب، امکان تنوع بالا در طعم و طراحی را فراهم میکنند. در این کلاس با روش تهیه فینگرفودهایی ترکیبی از سبزیجات، مرغ، پنیر و مواد اولیه متنوع آشنا خواهید شد.
سرفصلهای کلی کلاس آنلاین فینگرفود ۳
- آشنایی با اصول طراحی و آمادهسازی فینگرفودهای مجلسی
- شناخت مواد اولیه مناسب برای فینگرفودهای سرد و گرم
- آموزش تهیه خمیرها و پایههای مورد استفاده در فینگرفود
- تکنیکهای فرمدهی، مونتاژ و سرو حرفهای
- ترکیب طعمها برای ایجاد فینگرفودهای متنوع
- نکات مهم برای آمادهسازی محصولات مناسب پذیرایی و فروش
فینگرفودهایی که در این دوره آموزش داده میشود
در این کلاس آنلاین فینگرفود مجلسی مجموعهای از فینگرفودهای خاص و کاربردی آموزش داده میشود که برای میزهای پذیرایی شیک مناسب هستند.
- راتا مرغ و ریحان: فینگرفودی ظریف با ترکیب مرغ و عطر ریحان
- قیف مرغ و زیتون: آموزش تهیه نان قیفی، مواد میانی و اسمبل نهایی
- رولت کوکو سبزی: رولت زیبا و مجلسی با ظاهر متفاوت و طعم سنتی
- لقمه تن و شوید: ترکیبی خوشطعم از تن ماهی و شوید در قالب لقمههای کوچک
- کاپ سالاد: آموزش تهیه کاپ خوراکی و آمادهسازی سالاد برای سرو جذاب
- کرپ رول سبزیجات: رولهای ظریف کرپ با ترکیب سبزیجات و مواد خوشطعم
تکنیکهای حرفهای آموزش داده شده در دوره
در این دوره علاوه بر دستور تهیه فینگرفودها، تکنیکهای مهم مانند تهیه پایههای فینگرفود، آمادهسازی مواد میانی، فرمدهی، پیچیدن رولها، اسمبل کردن و ارائه نهایی آموزش داده میشود.
- آموزش تهیه خمیرهای کاربردی برای فینگرفود
- تکنیکهای فرمدهی و اجرای ظاهر حرفهای
- آمادهسازی مواد میانی متنوع
- اصول ترکیب طعمها برای پذیرایی بهتر
- نکات مهم سرو و ارائه فینگرفود
چرا کلاس آنلاین فینگرفود ۳ بهاره سلامات؟
این دوره یک آموزش کاربردی برای یادگیری فینگرفودهای مدرن و متفاوت است که میتوانند تنوع زیادی به میزهای پذیرایی شما اضافه کنند. با یادگیری این تکنیکها میتوانید فینگرفودهایی زیبا و مناسب مهمانی یا سفارشگیری تهیه کنید.
- آموزش فینگرفودهای خاص و خلاقانه
- مناسب برای علاقهمندان به آشپزی حرفهای
- قابل استفاده برای مهمانیها و کسبوکار خانگی
- یادگیری تکنیکهای کاربردی فینگرفود
یادگیری فینگرفودهای حرفهای برای میزهای پذیرایی
با گذراندن دوره آموزش فینگرفود آنلاین میتوانید مهارت تهیه انواع غذاهای کوچک و مجلسی را یاد بگیرید و از آن برای پذیرایی، سفارشگیری یا توسعه مهارتهای آشپزی خود استفاده کنید.
برای مشاهده آموزشهای جدید آشپزی و کلاسهای تخصصی بهاره سلامات، صفحه اینستاگرام را دنبال کنید.
گالری دوره
سرفصلهای دوره
۲۰ درس
- مقدمه ۰:۱۹
- طرز تهیه راتا مرغ و ریحان ۱۳:۰۳
- قیف مرغ و زیتون – پارت ۱ (تهیه مواد میانی) ۵:۰۰
- قیف مرغ و زیتون – پارت ۲ (تهیه نان قیفی) ۸:۲۳
- قیف مرغ و زیتون – پارت ۳ (اسمبل کردن) ۲:۲۴
- رولت کوکو سبزی – پارت ۱ (طرح رلیفمت) ۵:۴۸
- رولت کوکو سبزی – پارت ۲ (تهیه کوکو) ۴:۲۳
- رولت کوکو سبزی – پارت ۳ ۱:۰۰
- رولت کوکو سبزی – پارت ۴ ۴:۴۳
- رولت کوکو سبزی – پارت آخر ۱:۳۲
- لقمه تن و شوید – تهیه سالاد تن ۴:۰۷
- لقمه تن و شوید – پارت ۲ (تهیه خمیر) ۴:۵۲
- لقمه تن و شوید – پارت ۳ (مرحله دوم خمیر) ۴:۲۱
- لقمه تن و شوید – پارت آخر ۲:۲۴
- کاپ سالاد – تهیه کاپ ۳:۳۱
- کاپ سالاد – تهیه سالاد و اسمبل کردن ۳:۰۹
- کرپ رول سبزیجات ۳:۴۴
- کرپ رول سبزیجات – پارت ۲ ۷:۰۲
- کرپ رول سبزیجات – پارت ۳ ۳:۳۲
- کرپ رول سبزیجات – پارت ۴ ۱:۰۷
پرسش و پاسخ
۰ سوال ثبت شده
برای پرسیدن سوال، وارد شوید یا ثبتنام کنید.
هنوز سوالی برای این دوره ثبت نشده است. اولین نفری باشید که سوال میپرسد!
نظرات دانشجویان
برای ثبت نظر، وارد شوید یا ثبتنام کنید.
هنوز نظری برای این دوره ثبت نشده است. اولین نفری باشید که نظر میدهد!
