دربارهی این دوره
کلاس آنلاین فینگرفود ۲ | آموزش فینگرفودهای سوخاری و حرفهای
با شرکت در کلاس آنلاین فینگرفود ۲ بهاره سلامات، تکنیکهای تهیه انواع فینگرفودهای سوخاری، خوشطعم و مناسب مهمانیها را یاد بگیرید. در این دوره، اصول آمادهسازی مواد اولیه، ترکیب ادویهها، تهیه روکش سوخاری، سرخ کردن اصولی و آمادهسازی سسهای مناسب آموزش داده میشود.
دوره آموزش فینگرفود سوخاری آنلاین برای علاقهمندان به آشپزی طراحی شده است که میخواهند مهارت تهیه اسنکها و غذاهای کوچک پرطرفدار را یاد بگیرند. این کلاس به شما کمک میکند فینگرفودهایی ترد، خوشمزه و مناسب پذیرایی، سفارشگیری و کسبوکار خانگی آماده کنید.
فینگرفودهای سوخاری به دلیل ظاهر جذاب، طعم محبوب و قابلیت سرو آسان، یکی از انتخابهای پرطرفدار برای مهمانیها، کافهها و منوهای پذیرایی هستند. در این دوره با تکنیکهای حرفهای تهیه انواع اسنکهای سوخاری آشنا خواهید شد.
سرفصلهای کلی کلاس آنلاین فینگرفود ۲
- شناخت ادویهها و ترکیبات مناسب برای سوخاری
- آمادهسازی مواد اولیه و ترکیبات فینگرفودها
- تکنیکهای تهیه روکش سوخاری ترد و حرفهای
- اصول سرخ کردن و کنترل دما برای نتیجه بهتر
- آموزش تهیه سسهای مناسب کنار فینگرفود
- نکات آمادهسازی و ارائه محصولات برای فروش
فینگرفودهایی که در این دوره آموزش داده میشود
در این کلاس آنلاین فینگرفود سوخاری مجموعهای از اسنکهای محبوب و کاربردی آموزش داده میشود که برای میزهای پذیرایی و سفارشگیری مناسب هستند.
- اسنک سوخاری: آموزش تهیه اسنکهای ترد و خوشطعم با روکش سوخاری حرفهای
- جیب تاجر: تهیه فینگرفودی جذاب با نان مخصوص و مواد میانی متنوع
- ناگت مرغ: آموزش تهیه ناگت مرغ خانگی با بافت مناسب و طعم حرفهای
- چیکن کروکت: تهیه کروکت مرغ با بافت نرم داخلی و پوشش سوخاری ترد
- کراکر سیبزمینی: آموزش تهیه اسنکی خوشمزه با پایه سیبزمینی
- پیاز سوخاری: تهیه حلقههای پیاز سوخاری طلایی و ترد
- میگو سوخاری: آموزش آمادهسازی میگو با روکش سوخاری و نکات پخت اصولی
تکنیکهای حرفهای آموزش داده شده در دوره
در این دوره علاوه بر دستور تهیه فینگرفودها، تکنیکهای مهم مانند آمادهسازی مرغ، تهیه سالاد و فیلینگ، ترکیب ادویهها، تهیه سس تارتار، سرخ کردن اصولی و حفظ تردی سوخاریها آموزش داده میشود.
- شناخت ترکیب ادویه مناسب برای غذاهای سوخاری
- آموزش آمادهسازی مواد داخلی فینگرفودها
- تهیه سسهای مکمل مانند سس تارتار
- کنترل دما و زمان سرخ کردن
- نکات مهم برای داشتن خروجی ترد و حرفهای
چرا کلاس آنلاین فینگرفود ۲ بهاره سلامات؟
این دوره یک آموزش کاربردی برای یادگیری فینگرفودهای سوخاری محبوب و قابل ارائه در مهمانیها و بازار فروش است. شما با یادگیری این تکنیکها میتوانید محصولات متنوعی برای پذیرایی یا سفارشگیری آماده کنید.
- آموزش فینگرفودهای سوخاری پرطرفدار
- یادگیری تکنیکهای حرفهای سرخ کردن
- مناسب برای علاقهمندان به آشپزی و کسبوکار خانگی
- قابل استفاده برای توسعه منوی پذیرایی و کافه
یادگیری فینگرفودهای سوخاری حرفهای
با گذراندن دوره آموزش فینگرفود سوخاری آنلاین میتوانید مهارت تهیه انواع اسنکها و غذاهای کوچک ترد و خوشمزه را یاد بگیرید و از آن برای پذیرایی، فروش یا ارتقای مهارتهای آشپزی خود استفاده کنید.
برای مشاهده آموزشهای جدید آشپزی و کلاسهای تخصصی بهاره سلامات، صفحه اینستاگرام را دنبال کنید.
گالری دوره
سرفصلهای دوره
۲۱ درس
- مقدمه ۰:۱۹
- ترکیب ادویه مناسب سوخاری ۲:۲۶
- تهیه اسنک سوخاری ۶:۲۹
- جیب تاجر ۳:۵۴
- سالاد پیشنهادی جیب تاجر – توضیحات پخت مرغ برای سالادها ۱:۳۳
- تهیه سالاد ۵:۰۴
- ناگت مرغ ۱۱:۱۵
- چیکن کروکت ۱۰:۰۸
- کراکر سیبزمینی ۸:۳۵
- پیاز حلقه ۷:۲۷
- میگو سوخاری ۳:۴۲
- تهیه سس تارتار ۵:۳۰
- ادامه میگو سوخاری ۴:۱۲
- مرحله سرخ کردن و نکات مربوط به آن ۲:۴۲
- ادامه نکات سرخ کردن ۰:۴۵
- خروجی جیب تاجر ۱:۴۰
- خروجی پیاز سوخاری ۰:۴۰
- خروجی چیکن کروکت ۱:۰۸
- خروجی اسنک سوخاری ۰:۴۵
- خروجی میگو سوخاری ۰:۳۱
- صحبتهای پایانی کلاس ۰:۵۷
پرسش و پاسخ
۰ سوال ثبت شده
برای پرسیدن سوال، وارد شوید یا ثبتنام کنید.
هنوز سوالی برای این دوره ثبت نشده است. اولین نفری باشید که سوال میپرسد!
نظرات دانشجویان
برای ثبت نظر، وارد شوید یا ثبتنام کنید.
هنوز نظری برای این دوره ثبت نشده است. اولین نفری باشید که نظر میدهد!
